Emmanuel, który występuje pod pseudonimem „Manny”, zaczął uczęszczać do programu przedzawodowego League and Education Treatment Center ( LETC) w lutym 2008 roku. Przez lata Manny wykazywał chęć uczenia się i osiągania sukcesów. Jego obecność zawsze była doskonała i ciężko pracował, aby osiągnąć swój cel, jakim jest dołączenie do siły roboczej.
Według Lintona Thompsona, specjalisty ds. zawodowych DSP: „ Przez lata widziałem, jak Emmanuel przechodzi od nieśmiałego do pewnego siebie w wyrażaniu swoich pragnień i potrzeb. Codziennie ciężko pracuje, aby zdobyć odpowiednią wiedzę i nauczyć się umiejętności, które pomogą mu odnieść sukces w pracy i w życiu.”
W kwietniu 2022 roku cel Manny'ego, jakim było dołączenie do zespołu pracowników, stał się rzeczywistością, kiedy został zatrudniony w Restauracji Craft & Vallata na stanowisku Polisher. Jako poler, Manny myje i poleruje szkło i sztućce, a także uzupełnia stany kelnerskie i bar.
Według Johna Gargano, byłego dyrektora generalnego Craft & Vallata, jest on zadowolony z tego, co Manny wnosi do pracy. "Manny wniósł pokorę do środowiska, które jest szybkie, często bezosobowe, a czasem gorączkowe. Zawsze ma świetne nastawienie i wybiera pozytywne nastawienie".
Zapytany, jak opisałby Manny'ego w 3 słowach, John odpowiedział: „Niezawodny, doceniany, pokorny”. Natalie Grindstaff, dyrektor ds. restauracji, dodaje, że „ma też świetne poczucie humoru”. Zapytany, co najbardziej lubi w swojej pracy, Manny odpowiada, że to „praca z moim zespołem”. Dodaj gracza zespołowego do listy pozytywnych atrybutów, dzięki którym Manny odniósł taki sukces!
John wierzy również, że Manny będzie się rozwijał, mówiąc: „Planujemy przenieść Manny'ego na stanowisko, które będzie ściśle współpracować z naszym zespołem kulinarnym”.
Centrum Edukacji i Leczenia Ligi (LETC) jest usługodawcą OPWDD z siedzibą w Brooklynie, który oferuje zatrudnienie i usługi przedzawodowe osobom z niepełnosprawnością rozwojową i innymi niepełnosprawnościami. Są niesamowicie dumni z partnerstwa, które nawiązali z restauracją Craft & Vallata w Nowym Jorku, ponieważ wiedzą, że wartość pracy wykracza poza wypłatę i skutkuje wzrostem poczucia własnej wartości, poczuciem celu i tożsamości oraz rozszerzoną społecznością. nie tylko dla pracowników zatrudnionych przez LETC, ale dla wszystkich ich pracowników.
Relacja, jaką nawiązała firma LETC z restauracją Craft & Vallata, to prawdziwa recepta na sukces w promowaniu różnorodności w miejscu pracy. Z tego skorzystał nie tylko Manny, ale także personel i patroni w Craft & Vallata.