Doświadczenie Manny'ego w restauracji Craft & Vallata w Nowym Jorku Przepis na sukces
Manny przed restauracją Craft & Vallata.
Emmanuel, który nazywa się "Manny", zaczął uczęszczać do League and Education Treatment Center (LETC) program preorientacji zawodowej w lutym 2008. Przez wszystkie swoje lata Manny wykazywał chęć do nauki i osiągania sukcesów. Jego frekwencja zawsze była idealna i ciężko pracował, aby osiągnąć swój cel, jakim jest dołączenie do siły roboczej.
Według Lintona Thompsona, specjalisty ds. zawodowych DSP, "Przez lata widziałem, jak Emmanuel przeszedł od nieśmiałości do pewności siebie w wyrażaniu swoich pragnień i potrzeb. Ciężko pracuje każdego dnia, aby zdobyć odpowiednią wiedzę i nauczyć się umiejętności, które pomogą mu odnieść sukces w pracy i życiu ".
W kwietniu 2022 cel Manny'ego, jakim było dołączenie do siły roboczej, stał się rzeczywistością, kiedy został zatrudniony w Craft & Vallata Restaurant na stanowisku polernika. Jako polerowacz, Manny myje i poleruje szkło i sztućce, a także uzupełnia zapasy na stanowiskach kelnerskich i w barze.
Według Johna Gargano, byłego dyrektora generalnego Craft & Vallata, jest on zadowolony z tego, co Manny wnosi do pracy. "Manny wniósł pokorę do środowiska, które jest szybkie, często bezosobowe i czasami gorączkowe. Zawsze ma świetne nastawienie i stara się być pozytywny".
Zapytany, jak opisałby Manny'ego w 3 słowach, John odpowiedział: „Niezawodny, doceniany, pokorny”. Natalie Grindstaff, dyrektor ds. restauracji, dodaje, że „ma też świetne poczucie humoru”. Zapytany, co najbardziej lubi w swojej pracy, Manny odpowiada, że to „praca z moim zespołem”. Dodaj gracza zespołowego do listy pozytywnych atrybutów, dzięki którym Manny odniósł taki sukces!
John wierzy również, że Manny będzie się rozwijał, mówiąc: „Planujemy przenieść Manny'ego na stanowisko, które będzie ściśle współpracować z naszym zespołem kulinarnym”.
Centrum edukacji i leczenia League (LETC) to dostawca usług OPWDD z siedzibą w Brooklynie, który oferuje zatrudnienie i usługi przedzawodowe osobom z niepełnosprawnością rozwojową i innymi niepełnosprawnościami. Są niesamowicie dumni z partnerstwa, które rozwinęli z Craft & Restauracja Vallata w Nowym Jorku, ponieważ wiedzą, że wartość pracy wykracza poza wypłatę i skutkuje zwiększoną samooceną, poczuciem celu i tożsamości oraz rozszerzoną społecznością, nie tylko dla pracowników zatrudnionych przez LETC, ale dla wszystkich ich pracowników.
Relacja, jaką nawiązała firma LETC z restauracją Craft & Vallata, to prawdziwa recepta na sukces w promowaniu różnorodności w miejscu pracy. Z tego skorzystał nie tylko Manny, ale także personel i patroni w Craft & Vallata.
